Ботулизм – это серьезное инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями их токсинами “Clostridium botulinum – ботулинический токсин”. В настоящее время случаи заболевания людей встречаются крайне редко, но они все же имеют место быть.
Это заболевание предоставляет огромную угрозу для жизни всего населения, так как основной источник заражения это еда.
Первые признаки этого заболевания не проявляются сразу, их можно принять за обычное отравление (тошнота и рвота). Однако это свидетельствует о наличии в организме человека инфекции ботулизма. Сначала она затрагивает пищеварительный тракт, а затем проникает в кровь, распространяясь по всему организму и представляя угрозу для работы любого органа.
Ученые и врачи доказали, чем раньше и сильнее выражены первые симптомы, тем сложнее будет протекать инфекция ботулизма.
Первые признаки, при которых стоит задуматься
Первые признаки ботулизма могут быть спутаны с обычным отравлением или нарушением работы кишечника. Если вы заметите хотя бы один из этих признаков отравления, рекомендуется обратиться к врачу и удостовериться.
Пациент может жаловаться на:
- очень сильные боли и жжение в области живота;
- головную боль (головокружение);
- приступы поноса;
- общую слабость, усталость,
- тошноту и рвоту;
- повышение температуры (очень высокая до 40 градусов).
К вечеру все симптомы могут пройти, температура прийти в норму, диарея прекратиться, но это обманчивое состояние лучше обратиться к врачу.
Симптомы, которые возникают при этом заболевании
Ботулизм, так же как и другие заболевания, обладает своими основными признаками проявления. Они подразделяются на три типа: возникающие в пищеварительном тракте (чаще всего встречаемые), нарушение зрения, проблемы с бронхолегочной и дыхательной системами.
Первые признаки отравления и заражения ботулизмом, которые обычно проявляются в пищеварительной системе.
Их довольно легко перепутать с обычным отравлением:
- тошнота и рвота (может проявляться несколько раз в течение дня);
- приступы боли в области желудка;
- понос (жидкий или водянистый стул);
- ощущение сухости во рту (без видимой причины).
Плюс ко всему может подняться температура тела, а во время еды ощущается «ком» в горле (сложно глотать).
Нарушение зрения редко проявляется сразу, обычно появляются следующие признаки:
Читайте также:
- снижается четкость зрения;
- предметы кажутся размытыми;
- возникает ощущение «звездочек» или «мушек» перед глазами;
- хорошо видны далекие объекты, но плохо видны близко расположенные.
Проблемы с дыхательной системой могут проявляться следующим образом:
- тяжелое, частое или редкое дыхание;
- бледная кожа, иногда с синюшным оттенком;
- ускоренный пульс;
- сильная одышка без видимой причины.
При прогрессировании болезни могут наблюдаться сразу несколько симптомов.
Пациент может испытывать затруднения при глотании:
- сначала трудности с твердой пищей, затем с жидкой;
- язык становится неповоротливым и окоченевшим;
- неподвижность малого язычка.
Также возможны проблемы со зрением:
- двойное зрение;
- косоглазие;
- трудности с концентрацией взгляда;
- непроизвольное опускание век.
Также могут возникнуть проблемы с голосом:
- голос становится неслышимым из-за проблем с голосовыми связками;
- меняется тембр и произношение звуков;
- хрипота;
- дискомфорт и сухость в горле и ротовой полости.
При прогрессировании болезни следует обратить внимание на следующие признаки:
- изменение походки;
- ослабление мышц;
- нарушение стула, включая запоры;
- проблемы с мочеиспусканием;
- бледность лица;
- ускоренное сердцебиение.
Редко встречаются такие признаки, как невозможность улыбнуться широко, окоченение мышц лица, судорожные сокращения лицевых мышц. При этом слух и мышление остаются ясными, а температура тела нормальная.
Если же болезнь перешла в окончательную стадию, происходит изменение в бронхолегочной и дыхательной системах, совершенно не хватает кислорода, может развиться дополнительные болезни, такие как пневмония.
В конечной стадии заболевания происходит нарушение функций двигательной, мышечной и костной систем, из-за чего человек теряет свою подвижность и становится подобным “тесту”. Он уже не в состоянии удерживать голову в вертикальном положении, она опускается, и двигается очень мало. Возможно, у него сохраняется ясное сознание и память, но он теряет способность к движению, что может привести к приступу удушья и, в конечном итоге, к летальному исходу.
Человеку, который подвергся отравлению ботулизмом и не получил соответствующего лечения или не обратился своевременно за медицинской помощью, грозит следующее:
- Часто к основному заболеванию добавляются дополнительные осложнения (или осложнения на фоне вирусной инфекции), такие как пневмония, сепсис и воспаление бронхолегочных путей;
- Возможно развитие осложнений в работе других жизненно важных органов, таких как сердечно-сосудистая система и опорно-двигательная мышечная система;
- После лечения могут возникнуть осложнения, такие как нарушение работы пищеварительной системы и другие заболевания.
Специалисты провели расчеты и пришли к выводу, что продолжительность болезни составляет примерно месяц или немного меньше, при условии, что пациент получает правильные лекарства и процедуры. При этом все нарушения в организме человека могут быть восстановлены.
От некоторых симптомов очень сложно избавиться, например голос восстанавливается примерно через месяц полтора. Если лечение назначено правильно и вовремя, можно не бояться за какие-либо осложнения.
По каким причинам может возникнуть ботулизм
Существует несколько причин заражения ботулизмом: через употребление зараженной пищи, через порезы, вдыхание токсичных веществ и другие способы. Ниже мы рассмотрим каждый из них более подробно.
Через пищу
Микроорганизм, вызывающий эту болезнь, является анаэробным, что означает его способность процветать в отсутствие кислорода. Отравление ботулотоксином происходит при употреблении зараженной бактериями и их спорами пищи. Широко известно, что бактерии способны образовывать споры и распространять их в почве, воде и других средах.
Заражение пищевых продуктов происходит в процессе консервации, так как это наиболее благоприятная, а следовательно, бескислородная среда для этих бактерий. Чаще всего заражаются продукты, которые не подвергались тепловой обработке, что может происходить и в домашних условиях.
Кислая среда практически не влияет на образование токсичных элементов (поэтому использование уксуса не поможет). Только низкая температура в сочетании с солеными и кислыми условиями может препятствовать образованию токсинов бактериями.
Ботулотоксин можно обнаружить в различных пищевых продуктах, особенно в консервированных овощных салатах. Очень опасны сырокопченые, вяленые и соленые мясные и рыбные изделия. Если производитель нарушает нормы производства на фабрике, то и там могут быть обнаружены токсины.
Через рану
Этот вид инфекции встречается крайне редко, поскольку ранее утверждали, что бактерии обитают в безкислородной среде, однако иногда такое случается. Споры проникают в рану человека, попадают в кровоток и начинают размножаться. Первоначально симптомы напоминают признаки отравления. Люди, которые наиболее подвержены риску заражения этим видом инфекции, – наркоманы (через уколы).
-
Читайте также:
Детская форма
Этот тип представляет опасность только для младенцев, поскольку после шести-семи месяцев дети уже не подвержены этой угрозе. В этом возрасте развивается естественная защитная реакция организма. Маленькие дети могут заболеть этим типом заболевания, если их кормят продуктами, которые не рекомендуется давать до года. Ярким примером такого продукта является мед.
Симптомы у младенцев:
- ребенок не плачет, а хрипит;
- очень слабый;
- не удерживает головку;
- отказывается от еды и испытывает затруднения с глотанием;
- вздутие живота и чередующиеся проблемы со стулом.
Для предотвращения заражения этим заболеванием ребенка, необходимо ежедневно проводить влажную уборку, поскольку пыль может стать потенциальной угрозой для малыша.
Если же у ребенка появились симптомы, лучше проконсультироваться с врачом для того, чтобы избежать плохих последствий.
Через вдыхание токсинов
Это случается крайне редко. Вдыхание токсичных веществ может вызвать заражение, но при обычных условиях это маловероятно. Симптомы этого заболевания аналогичны симптомам пищевого типа. Первые признаки начинают проявляться через 2-3 дня.
Профилактические действия
Люди сталкиваются с отравлением вредными токсинами бактерий из-за употребления своих собственных консервированных заготовок на зиму. Поэтому профилактика должна начинаться с этого. На внешний вид консервной банки нельзя определить, заражена ли она вредными токсинами ботулизма.
Первоочередные меры предосторожности:
- все продукты, предназначенные для заготовок на зиму, должны быть тщательно очищены от грязи и хорошо промыты от пыли. Овощи, выращенные в почве, следует тщательно промыть и, желательно, почистить;
- посуду для заготовок на зиму необходимо тщательно промыть, стерилизовать или хотя бы обработать кипятком, затем хорошо высушить;
- существует перечень продуктов, которые врачи не рекомендуют консервировать в домашних условиях. Желательно избегать приготовления мясных и рыбных консервов, маринованных грибов и зелени. Однако, если вы все-таки решились на это, все продукты должны быть свежими, а процесс запекания должен происходить при температуре 100 градусов;
- не следует использовать старые, перезрелые овощи;
- при приготовлении пищи для детей лучше всего не полениться и прокипятить ее, учитывая их слабый иммунитет и повышенную подверженность инфекционным заболеваниям;
- необходимо соблюдать все правила хранения продуктов;
- все вздутые и мутные банки строго запрещено употреблять;
- покупка консервов на рынке у непроверенных продавцов не рекомендуется, поскольку невозможно узнать условия их приготовления;
- если хотя бы один член семьи заразился этим заболеванием, все члены семьи должны обратиться в медицинское учреждение и принять все необходимые меры. Не следует пользоваться одной посудой, ее лучше тщательно промыть водой и моющими средствами;
- также при наличии порезов рекомендуется обратиться в медицинское учреждение и обработать рану дезинфицирующими средствами.
Лечение ботулизма
Когда у человека появляются симптомы, похожие на признаки этого заболевания, в первую очередь проводится обследование и необходимые анализы. Если диагноз подтверждается, пациента госпитализируют в инфекционное отделение, чтобы предотвратить осложнения и прогрессирование болезни. Важно помнить, что ботулизм не передается через воздушно-капельный путь, поэтому нет необходимости беспокоиться о контакте с больным.
Лечащие врачи анализируют результаты и назначают соответствующее лечение. Кроме того, пациенту рекомендуется придерживаться определенной диеты, что подразумевает исключение из рациона жирного мяса и блюд, богатых пряностями.
-
Читайте также:
При нарушениях дыхательной системы у пациента медики предпринимают необходимые меры. Также возможны проблемы с мочеиспусканием и запоры. Промывание желудка является обязательной процедурой, особенно если она проводится на ранней стадии заболевания.
Еще одним необходимым пунктом является — введение специальной (противоботулиновой) сыворотки.
Частые вопросы
Какие первые признаки могут указывать на наличие ботулизма?
Первые симптомы ботулизма могут включать в себя слабость, размышленные глаза, двоение в зрении, затрудненное глотание, сухость во рту и мышечную слабость.
Как быстро проявляются первые симптомы ботулизма после заражения?
Первые симптомы ботулизма могут проявиться в течение 12-36 часов после заражения ботулиновым токсином.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас возникли симптомы ботулизма, такие как слабость, размышление, затрудненное глотание или двоение в глазах, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
СОВЕТ №2
Не принимайте самостоятельно лекарства или препараты, а также не применяйте народные методы лечения при подозрении на ботулизм. Только квалифицированный медицинский специалист может провести правильную диагностику и предписать необходимое лечение.
Загрузка...
