Симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей

Аллергия на арахис представляет собой серьезную проблему. Потребление этого продукта может вызвать тяжелые иммунные реакции. Чувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы могут проявиться и у взрослых. Важно, чтобы все осведомлены об этой проблеме, чтобы своевременно обнаружить ее.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с арахисом, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии приходится на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может возникнуть из-за:

Употребления в пищу арахиса или масла из него.
Контакта с продуктом.
Использования косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят запах арахиса. Но это предположение опровергается исследованиями.

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Исследование, проведенное Национальным институтом аллергических и инфекционных заболеваний, показало, что 90% смертей от приступа аллергии приходится на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может возникнуть в результате:

Употребления в пищу ореха или масла из него.
Контакта с продуктом.
Использования косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что испытывают трудности из-за запаха ореха. Однако это предположение было опровергнуто исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что приводит к выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления, и появляются специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Исследования в начальной стадии показали, что у людей с аллергией на арахис не было никакой реакции на этот вид ореха. Многие компании уже стремятся получить разрешение на производство данного продукта.

Читайте также:

Аллергия на кокос и его продукты

Проявления

Аллергия на арахис у взрослых может проявляться разнообразными симптомами. Клинические признаки могут появиться немедленно после употребления ореха или через несколько часов. У разных людей симптомы проявляются по-разному.

При легкой реакции через некоторое время после контакта с аллергеном человек может испытывать:

высыпания на коже и зуд;
заложенность носа и постоянное чихание;
покраснение глаз, отек век и зуд;
распирание, а затем онемение языка и неба;
жжение и зуд в области рта;
колики в животе;
отек слизистой оболочки рта;
нарушения стула в виде запора или диареи;
рвота.

В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок – острое и опасное для жизни аллергическое состояние. При этом снижается артериальное давление, возникает головокружение, может произойти потеря сознания. Без оказания помощи смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока также могут указывать следующие симптомы:

Аллергия на арахис у взрослых может проявляться разнообразными симптомами. Клинические признаки могут появляться немедленно после употребления ореха или через несколько часов. У разных людей симптомы могут проявляться по-разному.

При легкой форме реакции через некоторое время после контакта с аллергеном человек может испытывать:

высыпания на коже и зуд;
заложенность носа и постоянное чихание;
покраснение глаз, отек век и зуд;
распирание, а затем онемение языка и неба;
жжение и зуд в области ротовой полости;
колики в животе;
отек слизистой оболочки рта;
нарушения стула в виде запора или диареи;
рвота.

В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок, остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, возникает головокружение, может произойти потеря сознания. Без оказания помощи смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока также указывают следующие симптомы:

Руки покрываются мелкой сыпью в течение короткого времени после употребления арахиса.
В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
Вся кожа постепенно краснеет, сильно зудит и покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме того, может развиться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
появляется охриплость голоса и лающий кашель;
сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Этот тип аллергии представляет собой серьезную проблему. Часто наблюдается переход недуга из детства во взрослую жизнь, но гиперчувствительность к земляному ореху остается редким случаем.

Читайте также:

На какие орехи бывает аллергия

У маленьких детей аллергия на арахис возникает в основном из-за генетической предрасположенности к этому заболеванию. Факторы, способствующие ее развитию, включают:

употребление арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
наличие продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
употребление жареного арахиса (в процессе обработки ореха количество веществ, способных вызвать аллергию, увеличивается).

При непереносимости арахиса иногда наблюдается чувствительность к сое. Риск развития перекрестных аллергий увеличивается, если рацион часто включает в себя соевое молоко или другие продукты из сои. Эта связь наблюдается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

У грудных детей повышенная чувствительность к арахису может быть связана с употреблением его женщиной во время беременности. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним знакомством ребенка с орехом.

Этот тип аллергии представляет собой серьезную проблему. Часто наблюдается переход недуга из детства во взрослую жизнь, но лишь у немногих это происходит в случае гиперчувствительности к земляному ореху.

употребление арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
присутствие продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
употребление жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса иногда наблюдается чувствительность к сое. Риск развития перекрестных аллергий увеличивается, если в рационе часто присутствует соевое молоко или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте потребляли соевые молочные смеси.

У грудных детей повышенная чувствительность к арахису может быть связана с тем, что их мамы употребляли его часто во время беременности. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые, и это обычно связано с неправильным введением прикорма и ранним знакомством ребенка с орехом.

Необходимо быть особенно осторожным с арахисом во время беременности и грудного вскармливания, так как то, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Несмотря на то, что арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его можно употреблять беременным постепенно и только при отсутствии неприятных симптомов.

Читайте также:

Симптомы аллергии на фундук у взрослых и детей

Диагностика

Возможно ли возникновение аллергической реакции на арахис? Этот вопрос беспокоит всех поклонников данного продукта. Данная проблема является реальной и требует консультации специалистов. При первых признаках заболевания необходимо обратиться в медицинское учреждение. Врач проведет сбор анамнеза, выяснит наличие непереносимости и к другим продуктам питания.

Чтобы подтвердить диагноз, назначают анализ крови и пробы для точного установления аллергена

Терапия

Борьба с аллергией на арахис начинается с исключения этого продукта из рациона. Важно избегать наличия ореха в доме в любом виде, так как даже сладкая арахисовая паста, масло и другие продукты, содержащие арахис, могут вызвать серьезную аллергическую реакцию.

В случае аллергической реакции используются медикаменты. Лечение включает в себя следующее:

Применение антигистаминных препаратов. В легких случаях достаточно таблеток, в тяжелых случаях используются внутривенные растворы.
Использование гормональных средств, таких как Преднизолон и Адреналин, которые обладают противошоковыми свойствами.
Применение энтеросорбентов для ускорения вывода аллергена и токсических веществ, образующихся в процессе переработки.
Использование капель для носа для снятия отека, если насморк является одним из симптомов болезни.
Применение противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

В случае тяжелых случаев требуются реанимационные мероприятия.

При проявлении аллергии на арахис, под наблюдением врача могут применяться народные средства. Часто используется череда, так как это растение содержит антигистаминные компоненты.

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не было этого ореха в любом виде, так как аллергия может возникнуть даже на сладкую арахисовую пасту, масло и другие продукты, содержащие его. Их употребление может вызвать серьезные симптомы непереносимости.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Лечение включает применение:

Читайте также:

Симптомы аллергии на соль у взрослых и детей

Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средства. Часто используют череду. Это растение содержит антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Для снижения основной нагрузки на организм и исключения продуктов-аллергенов из рациона часто назначается специальное питание.

Взгляд эксперта

Элиминационная диета пользуется большой популярностью. В этом случае уменьшение пищевой нагрузки достигается путем исключения продуктов, способствующих возможному развитию аллергической реакции.

Для облегчения симптомов заболевания и улучшения самочувствия в период обострения рекомендуется голодание и употребление большого количества жидкости в течение нескольких дней. Постепенно можно вводить новые продукты в рацион.

На продолжительное время прекращать употребление пищи нельзя, так как это способствует нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Частые вопросы

Какие могут быть симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей?

Симптомы аллергии на арахис могут включать в себя зуд или покраснение кожи, отек губ или горла, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошноту, рвоту, диарею или боли в животе.

Как быстро проявляются симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей?

Симптомы аллергии на арахис могут проявиться в течение нескольких минут до часа после контакта с арахисом, но иногда они могут появиться и через несколько часов.