Как проявляется аллергия на виноград

Спелые гроздья винограда, пропитанные теплыми лучами летнего солнца и сладким соком, не оставят равнодушным ни одного человека. Из этого плода можно приготовить ароматное вино, извлечь вкуснейший сок, а также получить масло из косточек винограда — прекрасное натуральное косметическое средство. К сожалению, у многих людей возникает аллергия на виноград и его производные.

Причины развития аллергической реакции

Аллергическая реакция на виноград может возникнуть как у ребенка, так и у взрослого. Причины, вызывающие аллергию на эту сладкую ягоду, могут быть различны:

1. В плодах растения содержится большое количество микроэлементов, витаминов, аминокислот, и эти вещества могут вызвать пищевую аллергию.
2. Виноградные грозди не сохраняются долго, свежие ягоды быстро начинают бродить и портиться возле плодоножки. Патогенные бактерии, попавшие в организм аллергика, могут стать причиной пищевой непереносимости.
3. На свежем винограде часто появляется плесень, и ее попадание в организм может вызвать аллергическую реакцию.
4. Пестициды и химикаты, используемые при обработке растений во время созревания урожая и для продления срока хранения, могут накапливаться в мякоти ягод, что способно вызвать аллергические реакции у человека.
5. Аллергия на цветение. У человека может развиться аллергия на пыльцу цветков винограда, или аллергические проявления могут возникнуть из-за перекрестной аллергической реакции (из-за цветения различных растений, в том числе и винограда).
6. Использование кремов, масок для лица, приготовленных на основе масла из виноградных косточек, часто вызывает аллергию.
7. Домашнее вино и сок, особенно из черного винограда, являются сильными аллергенами.
8. Слабый иммунитет часто становится причиной отрицательной реакции на многие продукты, в том числе и на виноград.
9. Не стоит исключать генетическую предрасположенность: если у одного из родителей ребенка выявлена аллергия, существует высокая вероятность пищевой непереносимости винограда и у ребенка.

Симптомы

При наличии пищевой непереносимости всегда возникают определенные симптомы, которые указывают на развитие этого состояния. У детей все признаки этого заболевания проявляются более ярко.

Симптомы аллергии на виноград включают в себя следующее:

• со стороны желудочно-кишечного тракта: различные расстройства (запор, диарея, газообразование), позывы к рвоте, приступы тошноты;
• кожные проявления: зудящие красные пятна по всему телу, мелкая сыпь, шелушение;
• со стороны слизистой: аллергический насморк, сопровождаемый неконтролируемым чиханием; покраснение глаз, обильное слезотечение.

Если пищевая непереносимость сопровождается охриплым голосом, затруднениями при выдохе, сильным отеком лица и губ, существует высокая вероятность развития анафилактической реакции на виноград. В таких случаях необходима незамедлительная медицинская помощь.

Диагностика

Для выявления заболевания рекомендуется обратиться к врачу-аллергологу, который проведет сбор полной медицинской истории и назначит необходимые тесты для определения конкретного аллергена. Обычно выполняются следующие виды обследований:

1. Исследование крови на наличие антител. При пищевой непереносимости организм начинает активно производить специфические белки, которые свидетельствуют о наличии аллергической реакции.
2. Тесты на кожной поверхности. Существует несколько методов проверки реакции кожи на аллерген. Предполагаемое вещество-раздражитель наносят на пластырь, который прикладывается к коже пациента, вводят под кожу или капают на специально раздраженные участки кожи.
3. Провокационные тесты. Во время таких тестов предполагаемый аллерген наносят на слизистую оболочку или прямо в дыхательные пути больного. Провокационные тесты проводятся только у взрослых, так как у детей может возникнуть непредсказуемая реакция.
4. Иммуноферментный анализ. Применяется для выявления перекрестных реакций.

Лечение

После установления того, вызывает ли виноград аллергию, врач-аллерголог рекомендует комплексное лечение данного состояния.

• Разработка специальной диеты.

Пациенту рекомендуется полностью исключить из рациона продукты, содержащие виноград и его компоненты (например, хлебобулочные изделия с изюмом, мультифруктовый сок с добавлением винограда и другие). В список запрещенных блюд также включаются продукты, способные вызвать перекрестную пищевую реакцию.

• Использование иммунотерапии.

Этот метод позволяет укрепить организм в отношении раздражителей, постепенно снижая реакцию на аллергены. Иммунотерапия включает введение в кровь пациента антител к веществу, вызывающему аллергию. Доза постепенно увеличивается, весь процесс проходит под постоянным наблюдением врача.

• Применение медикаментозного лечения.

Для снятия неприятных симптомов заболевания пациенту назначается курс приема антигистаминных препаратов, которые помогают справиться с приступами аллергии.

После установления того, вызывает ли виноград аллергию, врач-аллерголог рекомендует комплексное лечение данного состояния.

• Разработка специальной диеты.

Пациенту рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие виноград и его компоненты (например, хлебобулочные изделия с изюмом, мультифруктовый сок с виноградом и другие). Также в список запрещенных продуктов включаются те, которые могут вызвать перекрестную пищевую реакцию.

• Использование иммунотерапии.

Этот метод помогает укрепить организм против аллергенов, постепенно уменьшая реакцию на них. Иммунотерапия включает введение в кровь пациента антител к веществу, вызывающему аллергию. Доза постепенно увеличивается, и весь процесс проходит под постоянным наблюдением врача.

• Применение медикаментозного лечения.

Для устранения неприятных симптомов заболевания пациенту назначают курс приема антигистаминных препаратов, которые помогают справиться с приступами.

Для быстрого облегчения кожных проявлений или отеков слизистых врач рекомендует использовать местные средства для симптоматического лечения (мази, спреи для носа, глазные капли).

Дополнительно пациенту рекомендуется принимать адсорбенты, которые помогают выводить из организма вещества-провокаторы.

Медикаментозная терапия назначается в зависимости от индивидуальных особенностей организма и симптомов, которые возникли из-за непереносимости винограда.

Если у вас возник анафилактический шок, необходимо немедленно обратиться за специализированной помощью.

Меры профилактики, правила введения прикорма для малышей

Аллергическая реакция часто возникает при использовании масла из виноградных косточек, которое широко применяется в косметологии, добавляясь в кремы и средства по уходу за кожей. Для предотвращения таких реакций рекомендуется сначала нанести новое средство на небольшой участок кожи и дождаться проявления реакции, такой подход позволит убедиться, нет ли аллергии на виноград, содержащийся в средстве, прежде чем использовать его.

Чтобы избежать пищевой непереносимости сладкой ягоды, следует придерживаться нескольких правил:

• выбирать продукт хорошего качества, без испорченных и подгнивших ягод;
• тщательно мыть виноградные грозди под проточной водой;
• употреблять ягоды в умеренных количествах, внимательно следя за состоянием здоровья, особенно это важно в детском возрасте и при беременности.

Женщинам, кормящим грудью, рекомендуется временно исключить виноград из рациона (не менее трех месяцев). Позже можно постепенно вводить ягоды в рацион, отдавая предпочтение зеленым сортам.

Виноградную мякоть не рекомендуется давать малышам в качестве первого прикорма, поскольку эти плоды могут вызвать аллергические реакции и часто приводят к нарушению пищеварения.

Частые вопросы

Какие симптомы могут указывать на аллергию на виноград?

Аллергия на виноград может проявляться различными симптомами, такими как зуд, покраснение кожи, отек, насморк, кашель, затрудненное дыхание, тошнота, рвота или диарея.

Каков механизм возникновения аллергической реакции на виноград?

Аллергия на виноград обычно возникает из-за реакции иммунной системы на белки, содержащиеся в винограде. Это может привести к выработке антител и высвобождению гистамина, вызывая аллергическую реакцию.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на симптомы аллергии на виноград, такие как зуд, покраснение кожи, насморк, кашель, отек губ или лица. Если у вас возникают подобные реакции после употребления винограда, обратитесь к врачу для проведения аллергических тестов.

СОВЕТ №2

Избегайте употребления винограда и продуктов, содержащих его, если у вас диагностирована аллергия. Обратите внимание на этикетки продуктов и изучите их состав, чтобы избежать непреднамеренного употребления винограда.